Orto Osteria della terra

Nel centro storico di Gubbio per gustare i prodotti del territorio

ristorantePROVATO APPROVATO – Umbria 

Nel centro storico di Gubbio, dove l’attenzione al prodotto, al dettaglio e alla cucina di tradizione riletta in chiave vegetariana è di casa, così come i prodotti di qualità e del territorio. Orto, osteria della terra, nelle sue sale arredate con gusto, è il luogo dove consumare il rituale del pasto degustando i prodotti di chi da anni sposa la filosofia del biologico e in alcuni casi del biodinamico. Materie prime scelte con grandissima attenzione e lavorate per mettere in tavola piatti curati, buoni e sani. Il posto giusto dove fare un viaggio nella filosofia della cugina vegetariana, assaporando i prodotti della terra coltivati in maniera naturale. Un laboratorio in continua sperimentazione dove c’è sempre qualcosa di nuovo e di gustoso da assaggiare. In cucina lo chef Sara e i collaboratori coniugano tradizione e contemporaneità dimostrando grande amore per la terra e per chi si siede a tavola per degustare la vasta selezione dei piatti in menu.

Nome: Orto, Osteria della terra.

Dove: nei vicoli del centro storico di Gubbio, nel cuore di una tra le più belle città medievali dell’Umbria, in posizione ideale e strategica per visitare i principali luoghi d’interesse.

Indirizzo: in via Cavour 27, a Gubbio (in provincia di Perugia)
www.ortogubbio.com

Specialità da provare: in questo ristorante la cucina rispetta i tempi e i ritmi della natura, in ogni stagione troverete un piatto nuovo e particolare da degustare così assaporerete solo piatti stagionali che vi faranno star bene.

Consigliato perché: la cura delle materie prime, la grazia con cui vengono serviti i piatti, l’attenzione ai prodotti, alle tipicità e alla terra. Questi sono solo alcuni motivi per cui vale la pena sedersi a tavola in questa osteria e assaporare le ricette proposte. Stagionalità, qualità e cura nei dettagli sono altri motivi per cui questo ristorante è consigliato così come il locale, arredato con stile ed eleganza.

Segni particolari: ricerca e grande dedizione. Chi gestisce l’acquisto delle materie prime di questo ristorante sceglie i produttori con grande attenzione.l La differenza qui la fanno gli ingredienti e come vengono lavorati, eccellenze del territorio scelte per portare in tavola sapori autentici e piatti unici realizzati con prodotti stagionali e che esprimono il territorio.

orto

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Ristorante di Crea – Sacro Monte

Nel cuore del Monferrato, poco distante dalle Langhe, nel Comune di Serralunga di Crea

ristorantePROVATO E APPROVATO – Piemonte 

In una piazza, proprio di fronte al Santuario Diocesano Madonna di Crea, il ristorante propone un ambiente curato ed elegante non solo dove assaggiare qualche piatto tipico in famiglia o in compagnia degli amici, ma anche dove organizzare feste e ricorrenze. Nel cuore del Monferrato, il Ristorante di Crea è in una zona del Piemonte dove c’è molto da assaggiare, in un luogo dove l’arte, la fede e la storia si mescolano con le tradizioni ancora antiche che qui vengono portate in tavola con un pizzico di modernità. Nel menù piatti semplici cucinati con materie prime selezionate e seguendo la stagionalità, il rispetto dell’ambiente, l’amore per la tavola e l’aggiunta di un tocco di originalità e fantasia. Dagli antipasti ai dolci passano per i primi e i secondi qui c’è davvero l’imbarazzo della scelta per tutti i gusti e tutte le esigenze.

Nome: Ristorante di Crea.

Dove: nel paese di Serralunga di Crea proprio di fronte al Santuario del Sacro Monte, un percorso spirituale tra la natura, nel Monferrato.

Indirizzo: Piazza Santuario, 7 Serralunga di Crea (Al)
www.ristorantedicrea.it

Specialità da provare: tra i tanti piatti della tradizione da assaggiare in questo ristorante, da non perdere il famoso “fritto alla piemontese” alla monferrina: un piatto di terra preparato con le parti meno nobili dell’animale che veniva macellato in casa.

Consigliato perché: in un ambiente ben arredato, accogliente e gestito da una famiglia che porta avanti il suo lavoro con grande dedizione e passione, nel ristorante di Crea si possono assaporare dei piatti gustosi e preparati con ingredienti locali e genuini. Qui si assaggia la vera cucina del Piemonte.

Segni particolari: il ristorante collocato all’inizio di un percorso che si fa a piedi è il posto ideale dove rilassarsi. Qui la degustazione è slow, il modo migliore per assaggiare e capire il buon cibo.

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