L’arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio Unesco
i segreti della pizza di Ivano Veccia / VIDEO

In una giornata così importante per l'Italia e per la pizza non posso che ricordare la bontà e la genuinità di quella che ho mangiato qualche mese fa da Ciccio a Forio di Ischia

pizza

Con Ivano Veccia nella pizzeria da Ciccio a Forio, Ischia

La pizza è un’arte riconosciuta da tutti quelli, come me, che la amano e la mangerebbero ogni giorno. La pizza napoletana, anzi l’arte del pizzaiolo napoletano da oggi è riconosciuta anche come patrimonio culturale dell’Umanità Unesco. Queste sì che sono le belle notizie che fanno bene all’Italia e al sud di questo Paese che come dico da sempre è meraviglioso. Finalmente uno dei piatti più amanti della nostra penisola – ancora più buono e unico grazie all’arte dei pizzaioli napoletani che lo rendono ineguagliabile e inimitabile nel mondo – fa davvero la differenza.

pizza“Il know – how culinario legato alla produzione della pizza che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l’impasto della pizza, esibirsi e condividere è un indiscutibile patrimonio culturale. I pizzaioli e i loro ospiti si impegnano in un rito sociale, il cui bancone e il forno fungono da “palcoscenico” durante il processo di produzione della pizza. Ciò si verifica in un’atmosfera conviviale che comporta scambi costanti con gli ospiti. Partendo dai quartieri poveri di Napoli, la tradizione culinaria si è profondamente radicata nella vita quotidiana della comunità. Per molti giovani praticanti, diventare Pizzaiolo rappresenta anche un modo per evitare la marginalità sociale”.

Con queste motivazioni, l’Unesco, dopo un lungo lavoro, ha decretato questo prestigioso riconoscimento.

E io, in un momento così importante per l’Italia non posso che ricordare il gusto e la bontà della pizza di Ivano Veccia mangiata qualche mese fa da Ciccio a Forio d’Ischia.

Nel video andato in onda su Marcopolo tutti i dettagli della pizza Anna Savio!

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Ponte dell’Immacolata in autobus
qualche consiglio di viaggio

Con Roma Marche linee raggiungere le principali città del centro Italia è semplice ed economico. Perchè non pensate ad un bel week end prenatalizio a Roma, Napoli o anche una città europea? Il trasferimento in autobus è comodo e low cost!

Il ponte dell’Immacolata, prima delle feste di Natale, è il periodo giusto per organizzare un viaggio o una semplice gita fuori porta. E per farlo potete scegliere di partire con un bagaglio leggero in autobus per vivere qualche giorno in totale relax prima di raggiungere parenti e amici e scartare i regali sotto l’albero.

Per convincervi a staccare la spina, oltre alla comodità, c’è un motivo in più: il prezzo che con queste offerte è allettante e vantaggioso.

ponte 1.Tre giorni a Roma: trasferimento dalle Marche a partire da 40 euro andata e ritorno
Perché non organizzate un bel fine settimana prenatalizio a Roma per esempio? Con 40 euro andate e tornate nella capitale dalle Marche. Trovate un bell’hotel in centro cercando tra le numerose offerte disponibili in questo periodo e vi godete la città eterna con le sue luci, i suoi negozi perfetti per trovare il regalo giusto e i suoi monumenti che, tra un giro e l’altro potete visitare.

2. Week end a Napoli: spostamento in autobus dalle Marche a partire da 55 euro andata e ritorno
Anche Napoli è una bella meta per il mese di dicembre. Con solo 55 euro potete raggiungere questa meravigliosa città e tornare nelle Marche. In tre o quattro giorni vi rigenerate assaggiando i dolci tipici che soprattutto nel periodo natalizio sono sfiziosissimi, fate acquisti, organizzate un bel tour tra i luoghi d’interesse della città e vivete il mare e i panorami meravigliosi che offre anche d’inverno. Il tutto ad un prezzo che davvero è sostenibile e per tutte le tasche.

ponte3.Viaggio autobus e aereo: trasferimento in autobus dalle Marche a Roma Ciampino e/o Fiumicino a partire da 51 euro andata e ritorno
Se volete organizzare un viaggio più lungo, raggiungere gli aeroporti di Roma Fiumicino e Ciampino è semplice e conveniente. Con 50 euro acquistate un biglietto di andata e ritorno in autobus e con un volo aereo, magari low cost per rimanere in tema, potete organizzare un fine settimana in qualche capitale europea. Un altro modo per trascorrere il periodo prenatalizio tra strade illuminate, città addobbate e ancora più suggestive.

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